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特色餐企受青睐中国餐饮业去年获风险投资超15亿元

发布时间:2019-09-30 01:24:05 阅读: 来源:硅酸盐防水剂厂家
特色餐企受青睐 中国餐饮业去年获风险投资超15亿元 深受危机影响的投资机构正在缩减项目,但国内特色餐饮业却吸引着越来越多的风险投资。中国烹饪协会2009年发展报告显示,2008年至今,风投与股民投入餐饮业的资金,据不完全统计已超过15亿元。 去年第三季度,国内风投募集资金同比缩水63%,但它们对大众餐饮、特色酒楼的投资热情依然很高。去年9月2日,新疆百富烤霸从深圳创新投资引入10亿元投资,两年内到位;9月3日,一茶一座获得世界最大风投公司之一美国橡树2300亿美元投资;11月11日,英联宣布斥资5000万美元控股呷哺呷哺;12月,俏江南10%股权被两家金融机构收入囊中。 除此以外,众多中小型餐饮连锁项目,也获得风投青睐,包括盛记一品锅贴、包旺快餐等。 中国烹饪协会统计数据显示,目前,部分高档酒楼营业额已下降10%-40%,中档餐厅下降10%-20%。但众多特色鲜明的餐饮企业,业绩不降反升。 中国烹饪协会常务副会长杨柳表示,“与金融危机给其他行业造成的颓势相比,它对餐饮业的传导比较慢,影响是在去年十一黄金周以后才显现。但金融危机对企业的影响,要具体分析,不能一概而论。” 去年,东来顺、聚德华天营业收入增长30%;小肥羊增长37%,实现1.25亿元赢利。这也是众多风投在国内寻找特色餐饮企业投资机会的主要原因。

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